PRAKATA

TANAMAN OBAT DAN JUS

UNTUK MENGATASI PENYAKIT JANTUNG, HIPERTENSI, KOLESTEROL,DAN STROKE 

AP 9525.09.2008 

Penulis Ir Lukas Tersono Adi 

Penyunting Agung Sugiarto dan Astutiningsih 

Fotografer Hadi Iswanto dan Dokumen Agromedia 

Desain Sampul : Ug't 

Tata' Letak Creative Vision 

Penerbit : PT Agromedia Pustaka

Redaksi: 

JI. H. Montong No. 57, Ciganjur, Jagakarsa, Jakarta Selatan 12630 Telp. (021) 7888 3030 ext. 213, 214, 216, Faks. (021) 727 0996 E-mail : redaksi@agromedia.net

Pemasaran: 

A Rajawali IV Blok HD-X No.3,Tangerang 15226

Telp. (021) 745 1644, 7486 3334, Faks. (021) 7486 3332 E-mail : pemasaran@agromedia.net 

Cetakan pertama, 2008 

Hak cipta dilindungi undang-undang 

Buku Terbitan AgroMedia Pustaka Tersedia secara Online di www.agromedia.net Katalog Dalam Terbitan (KDT) 

Tersono, Lukas 

tanaman obat dan jus untuk mengatasi penyakit jantung, hipertensi, kolesterol, dan stroke/ Ir. Lukas Tersono Adi ; Penyunting, Agung Sugiarto dan Astutiningsih—Cet.1.—Jakarta; Agromedia Pustaka, 2008 

viii + 260 hlm; 17,5 x 24 cm 

ISBN 979-006-195-1 

1.Tanaman Obat. I. Judul 

II. Seri. 610

Pola hidup yang baik

Pola hidup yang benar adalah mengombinasikan cara hidup sehat dan cara makan sehat. Khusus untuk kolesterol, keterkaitan kedua faktor tersebut harus diperhatikan sekali. Pasalnya, resiko kolesterol tinggi akan menyebabkan penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis), yang juga sering disertai dengan munculnya endapan kalsium (plaque kalsifikasi).

Penyembuhan Alami

A. Ramuan Tradisional: Penyembuh Alami yang Ampuh

Tradisi mengonsumsi ramuan untuk berbagai tujuan telah dilakukan oleh nenek moyang kita. Salah satu tujuannya adalah rnengobati, baik untuk diri sendiri maupun untuk orang lain. Hal ini menunjukkan bahwa pengobatan tradisional menggunakan ramuan di negeri kita sudah menjadi budaya dan sangat nyata kontribusinya dalammenyehatkan masyarakat. Alhasil; mengingat sifatnya yang kontruktif, efektif, aman, dan relatif murah; keberadaan ramuan akan tetap sangat dibutuhkan sarnpai kapan pun. 

Penyakit jantung,hipertensi,kolesterol, dan stroke

B. Pengobatan Hipertensi dengan Herbal

Penanganan kasus hipertensi pada setiap pasien berbeda. Pasalnya, setiap orang memunyai tingkat sensitivitas yang berbeda terhadap suatu jenis herbal. Sebagai contoh, dari tiga orang pasien hipertensi, pasien A lebih cocok dengan pengobatan herbal menggunakan sambiloto, pasien B lebih cocok menggunakan pegagan, dan pasien C lebih cocok menggunakan daun dewa. Keadaan tersebut disebabkan adanya perbedaan respon dari setiap organ tubuh yang memang memiliki karakteristik berbeda pada setiap orang.

Aneka Tanaman Obat

ADEM ATI

Nama Ilmiah : Lit-sea chinensis Lamk. 

Nama Daerah : Huru batu, adem ati 

Aneka Tanaman Obat

BANGLE

Nama Ilmiah :Zingiber purpureum Roxb 

Nama Daerah :Mugle, bengle, bungle, banglai, bunglai, bangle, kunit bolai, kunyit bolai, panglai, bengle, pandiyang, bangalai, manglai, mangulai bangerai, bale, panini, banggele, banggulae, bangalae, unin makei, dan bangle.

Aneka Tanaman Obat

Boroco

Nama Ilmiah : Celosia argen tea 

Nama Daerah : Bayam ekor belanda, bayam kucing, atau kuntha. 

Aneka Tanaman Obat

Daun Dewa

Nama Iimiah Gynura segetum (Lour) Merr 

Nama Daerah Beluntas cina atau samsit.

Aneka Tanaman Obat

DUBOSIA

Nama Ilmiah : Dubosia leichardtii F. Moeller 

Nama Daerah Dubosia. 

Aneka Tanaman Obat

KACANG HIJAU 

Nama Ilmiah Phaseolus radiatus 

Nama Daerah : Retak hijau, harita ndrawa, kacang hijau, kacang padi, retak redip. 

Aneka Tanaman Obat

KELAPA

Nama Ilmiah Cocos nucifera L.

Nama Daerah :Baku, krambi, krambir,ohi, krambie nyiui, kalapa, kelapa, klopo, nyuh, nian, no, bongo, aluu, kaluku, nur, niur, ninelo, niwelhoni,igo 

Aneka Tanaman Obat

KETUMBAR
Nama Ilmiah : Coriandrum sativum L.

Nama Daerah : Keutumba, ketumbar, hatumbar, penyilang, katumba, katuancar, katombar, katumbare.

Aneka Tanaman Obat

LIDAH BUAYA 
Nama Ilmiah : Aloe vera 

Nama Daerah : Lidah buaya, letah buaya, ilat baya.

Aneka Tanaman Obat

MENGKUDU

Nama Ilmiah : Morinda citrifolia L

Nama Daerah : Bengkudu, cangkudu, kewudu, kodhuk, kemudu, manakudu, dangwangkudu. Nama asing yang sering digunakan adalah mulberi.

Aneka Tanaman Obat

OTOT OTOTAN 

Nama llmiah Plantogo lanceolata 

Nama Daerah Otot-ototan 

Aneka Tanaman Obat

RANTI 

Nama ilmiah :Solanum nigrum 

Nama Daerah : Leuca pahit, ranti, boose, bobose. 

Aneka Tanaman Obat

SECANG
Nama Ilmiah Caesalpinia sappan
Nama Daerah : Seupeung, sepang, sopang, cacang, kayu secang, sepang.

Aneka Tanaman Obat

TANJUNG
Nama Ilmiah Mimusops elengi L.
Nama Daerah Tanjung, kaherise, tanjung laut.

A. RAMUAN UNTUK PENYAKIT JANTUNG

a. RAMUAN I 

1. Daun dewa 3 lembar daun dilalap 3 kali sehari. 

2. Sambung nyawa 3 lembar daun dilalap 3 kali sehari. 

3. Sembung 10 gram daun direbus, lalu airnya diminum 1 kali sehari 

Keterangan: ramuan ini berfungsi sebagai antikoagulan, mengencerkan darah, mencegah kerapuhan pembuluh kapiler. Daun sembung juga bersifat antinyeri. 

B. RAMUAN UNTUK HIPERTENSI DENGAN PENYERTA PENYAKIT DIABETES MELLITUS

1. Ramuan I 
Bahan :Sambiloto 5 gram daun kering

Cara Penggunaan :
Sambiloto direbus dengan segelas air hingga tersisa1/2 gelas. Minum hangat-hangat. Lakukan 2 kali sehari.

Keterangan: ramuan ini menurunkan kadar gula darah. Sambiloto dapat dipakai secara tunggal atau dikombinasikan dengan ramuan lain. Jika dikombinasikan dengan ramuan lain yang mengandung bahan yang bersifat menurunkan tekanan darah, harus diperhatikan takarannya. Pasalnya, Jika terlalu banyak diberikan akan memberikan efek sinergi menurunkan tekanan darah dengan cepat yang bisa membuat penderita shok.

C. RAMUAN UNTUK HIPERTENSI DENGAN PENYERTA PENYAKIT GINJAL

1. Ramuan I 

Bahan :Tapak liman 10 gram herba kering 

Cara Penggunaan :Bahan direbus dengan 1 gelas air hingga tersisa' gelas. Setelah dingin disaring. Airnya diminum sekaligus. Lakukan 3 kali sehari.

Keterangan: ramuan ini untuk meningkatkan kesehatan ginjal. Ramuan dapat digunakan secara tunggal atau dikombinasikan dengan ramuan lain. 

ANEKA JUS BUAH DAN SAYURAN

Alfalfa

Bentuk tanaman alfalfa (Medicago sativa) seperti semanggi dengan tinggi 12 cm ketika dewasa. Bunganya khas seperti semanggi, biasanya berwarna ungu dan tumbuh berkelompok di ujung tangkainya. Bunga alfalfa sering digunakan sebagai bahan jamu.

ANEKA JUS BUAH DAN SAYURAN

Kubis
Kubis (Brassica oleracea var. Capitata Jinn) merupakan jenis sayuran yang disukai banyak orang. Tanaman ini sudah dikenal orang sejak zaman dulu, meskipun tidak jelas pada zaman itu orang mengetahuinya secara pasti atau hanya mengira-ngira. Eropa merupakan daerah terbesar pengembang kubis. Umumnya, kubis menghasilkan bongkol atau bungkul yang bundar, tirus (tajam), atau datar pada tahun pertama. Menghasilkan batang dan biji pada tahun kedua. Batangnya pendek dan berakhir pada pucuk atau kuncup besar yang merupakan bagian yang dapat dimakan. Kuncup atau kepala ini dapat mencapai berat 1—25 kg, tergantung pada tipe dan variasinya.

Menu sehat untuk penderita jantung,hipertensi,kolesterol dan stroke

A. Senin 

Pagi : Susu kedelai, Bubur beras merah, terik tahu 

Snack time : Bakwan jagung manis 

Siang : Jus jambu biji, Nasi putih, Semur bandeng, Kerupuk gendar (siap beli) 

Snack time : Tahu bacem 

Malam : Jus avokad, Selada bangkok 

Menu sehat untuk penderita jantung,hipertensi,kolesterol dan stroke

i. Steak Tahu

Bahan Steak :

• 4 buah tahu putih, hancurkan 
• 1 sdm tepung maizena 
• 1/2 sdt merica hitam bubuk 
• 1 buah bawang bombay, cincang halus 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt garam 
• 2 sdm margarin nonkolesterol Daun pisang, untuk membungkus
  

Menu sehat untuk penderita jantung,hipertensi,kolesterol dan stroke

Cara Membuat :

1. Lumuri fillet kakap dengan air Selada pelangi jeruk nipis dan garam, biarkan nusantara

selama 20 menit. 

2. Masukkan telur dan es batu ke dalam mangkuk, kocok lepas. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. 

3. Celupkan 1 fillet kakap ke dalam adonan, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus (untuk 2 porsi). 

4. Saus: buang kulit tomat rebus. Belah dua, buang bijinya, cincang halus. Sisihkan. 

5. Tumis bawang merah dengan minyak zaitun hingga layu. Tambahkan bawang putih dan cabai merah, tumis hingga matang. 

6. Masukkan tomat cincang ke dalamnya, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, aduk-aduk hingga tomat hancur. Angkat. 

F. Sabtu 

Pagi : Jus mangga dan jeruk manis 

        Sandwich jamur 

Snack time : Getuk pisang 

Siang : Jus sirsak 

          Nasi tomat 

          Kare terong 

          Acar mentimun 

Snack time : Utri 

Malam : Jus wortel seledri, Selada pelangi nusantara

Penutup

Daftar Pustaka

Anonim, "Tanaman Obat", Materi Profesional Tanaman Obat (Kelas Profesional), 

Buku 2, Kebun Tanaman Obat Karyasari.(Tidak dipublikasikan). 

Bangun , A.P , Menangkal Penyakit dengan Jus Buah dan Sayuran, Jakarta: