KELAPA
Nama Ilmiah Cocos nucifera L.
Nama Daerah :Baku, krambi, krambir,ohi, krambie nyiui, kalapa, kelapa, klopo, nyuh, nian, no, bongo, aluu, kaluku, nur, niur, ninelo, niwelhoni,igo
Ciri-ciri Umum :Pohon setinggi 20—30 meter ini memiliki batang yang tegak, silindris, kasar, dan berwarna cokelat. Daun majemuk, berpelepah, menyirip seperti pita hijau. Pangkal daun tumpul dengan ujung runcing, panjang 0,5—1 m dan lebar 3—4 cm. Tangkai silindris warna hijau, panjang 0,5-1 cm. Bunganya berbentuk malai, tumbuh majemuk di ketiak daun, panjang 25—40 cm. Tangkai bunga warna kuning, berbentuk segi tiga, panjang 10-15 cm. Kelopak bercangap, warna kuning tua. Benang sari berwarna kuning, panjang 3-5 cm, tangkai putik silindris warna kuning, mahkota lonjong warna kuning. Buah batu, bulat telur, berkulit serabut, warna hijau. Bijinya bulat, berwarna cokelat, berkulit keras.Akar serabut, berwarna cokelat.
Kandungan Kimia : Saponin, flavonoid, polifenol, dan tanin.
Khasiat dan Kegunaan :Menurunkan total kolesterol; trigliserida, fosfolipid, kolesterol LDL dan VLDL, serta meningkatkan kadar kolesterol HDL dalam plasma darah dan jaringan. Selain itu, suplementasi VCO dapat meningkatkan status antioksidan. Senyawa yang diduga kuat berperan adalah polifenol yang terkandung dalam VCO, terutama dari golongan flavanon dan dihidroflavonol. Kandungan polifenol total pada VCO sekitar 84 mg/100 gram ini lebih tinggi daripada kandungan polifenol total pada minyak kopra atau minyak kelapa melalui proses pemanasan, yang hanya 64, 4 mg/100 gram. Minyak buahnya yang berupa asam lemak jenuh rantai sedang (medium chain fatty acids atau MCFA) berkhasiat mengaktifkan pankreas, sehingga produk insulin meningkat. Cocok sebagai obat diabetes. Buahnya juga bisa digunakan untuk penambah kekuatan (suplemen).
Bagian yang Digunakan Buah dan minyak VCO.
KEPEL
Nama Ilmiah Stelechocarpus burahol (BI)
Nama Daerah Burahol
Ciri-ciri Umum :Berupa pohon setinggi 12 meter. Batang tegak, bulat, berkayu, berwarna cokelat. Percabangannya monopodial. Daun tunggalnya berbentuk lonjong dengan panjang 8-20 cm dan lebar 4—6 m. Ujung dan pangkal daun meruncing, halus, pertulangan bawah menonjol, mengilap, berwarna hijau.Salah satu famili Annonaceae ini juga memiliki bunga majemuk berbentuk tandan yang tersebar di batang dan cabang, memiliki benang sari dan putik yang halus berwarna kuning. Tangkai bunga silindris, panjang 4 cm. Mahkota lonjong berwarna kuning. Buah buni, bulat, kulit kasar, cokelat, berdiameter5 cm. Bijinya halus berbentuk ginjal berwarna hitam mengilap. Akar tunggang berwarna putih kotor.
Kandungan Kimia :Saponin, flavonoid, alkaloida (terutama di bijinya), dan polifenol (terutama di daunnya),
Khasiat dan Manfaat :Obat radang ginjal, peluruh air seni, dan meredakan hipertensi.
Bagian yang Digunakan : Daging buah
KEDELAI
Nama Ilmiah : Soya max piper
Nama Daerah : Kacang bulu, retah mejong, kedele
Ciri-ciri Umum : Termasuk famili Leguminose. Merupakan terna semak dengan tinggi 20—60 cm. Batang berkayu, berambut, bersegi,bercabang, warna hijau keputihan. Daun majemuk, berbentuk bulat telur, ujung tumpul, pangkal membulat, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 2—4 cm, warna hijau. Bunga majemuk, berbentuk tandan, panjang kelopak 5—7 mm, berambut, bertajuk sempit, warna hijau. Panjang mahkota 6—7 mm, warna ungu benang sari berbentuk jarum warna kuning keunguan. Buah polong bertangkai pendek, berbentuk pilh, warna hijau saat muda dan berubah menjadi kuning okekecokel setelah tua. Biji berbentuk bulat telur, warna kuning keputihan. Akar tunggang, warna putih kekuningan.
Kandungan Kimia :Biji mengandung saponin, flavonoid, dan tanin
Khasiat dan Manfaat :Penurun tekanan darah tinggi dan prebiotik.
Bagian yang Digunakan Biji
KELOR
Nama Ilmiah : Moring oleifera Lam
Nama Daerah : Murong, parongge, kawona, kirol, kelo.
Ciri-ciri Umum :Termasuk famili Moringaceae. Merupakan tanaman berbentuk pohon den 1,n tinggi mencapai 8 meter. Batang berkayu, bulat, bercabang, berbintik hitam, warna putih kotor. Daun majemuk, berbentuk bulat telur, ujung berlekuk, tepi rata, pertulangan menyirip ganjil, panjang 20—60 cm, warna hijal_i. Bunga majemuk, berbentuk malai, tumbuh di ketiak daun, panjang 10—30 cm, warna kelopak hijau. Benang sari dan putik kecil. Mahkota berwarna putih. Buah berbentuk polong, panjang 20—45 cm, berisi 15—25 biji, warna cokelat kehitaman. Biji bulat, bersayap tiga, warna hitam. Akar tunggang, warna putih kotor.
Kandungan Kimia :Biji mengandung minyak "behen". Kulit akar mengandung minyak terbang. Selain itu, mengandung myrosine, emulsine, alkaloid pahit tidak beracun, serta vitamin A, B1, B2, dan C.
Khasiat dan Manfaaat :Memiliki rasa agak pahit, netral, dan tidak beracun. Berkhasiat menurunkan tekanan darah tinggi, antiinflamasi (radang), antipiretik (penurun panas), antiscorbut. Berkhasiat juga sebagai obat penenang, epilepsi, sulit buang besar, sakit kuning, rabun ayam, biduren (alergi kulit), obat kejang, dan obat gusi berdarah.
Bagian yang Digunakan Akar dan daun.
KEMBANG MATAHARI
Nama Ilmiah Helianthus annus L.
Nama Daerah : Bungong matahari, bunga panca matohari, kembang matahari, kembang srengenge, kembang mata are.
Ciri-ciri Umum :
Termasuk famili Compositae. Merupakan tanaman perdu terna dengan tinggi mencapai 2,5 meter. Batang tegak, bulat, berbulu kasar, permukaan kasar, warna kuning keputihan. Daun tunggal, berbentuk bulat telur, permukaan kasar, ujung lancip, pangkal tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 10—24 cm, lebar 7—19 cm, warna hijau. Bunga tunggal, berbentuk cawan, tumbuh di ujung batang, warna kuning muda, dan panjang 4—8 cm. Bentuk kelopak tabung dan mahkotanya lanset. Buah berbentuk tabung, kecil., diameter 3 mm, warna putih kotor. Biji berbentuk pipih bergaris putih, berbulu, ujung lancip, panjang mencapai 10 mm, lebar mencapai 7 mm, warna hitam. Akar tunggang, berwarna putih kotor.
Kandungan Kimia : Biji mengandung flavonoid dan polifenoL
Khasiat dan Manfaat : Obat penurun panas, kejang, peluruh air seni, dan menurunkan tekanan darah.
Bagian yang Digunakan : BIji
KEMUKUS
Nama Ilmiah : Piper cubeba L.F
Nama Daerah : Temukus, kemekuh, rinu, kemukus, kamokos, pamukusu.
Ciri ciri Umum : Kemukus termasuk famili Piperaceae. Merupakan tumbuhan memanjat dan melilit. Batangnya berkayu, cabang-cabangnya licin dan tidak berbulu. Daun berbentuk bulat telur, pangkal daun berbentuk jantung dengan ujung meruncing, permukaan bawahnya berbulu jarang, dipenuhi dengan bintik-bintik kelenjar yang terbenam. Panjang helai daun 8-15 cm dan lebar 2,5—9 cm. Panjang tangkai daun 0,5 2 cm.'Perbungaan berbentuk bulir, panjangnya 3—10 cm. Panjang gagang bulir 0,5—2 cm. Bulir betina umumnya melengkung. Daun gagang (bractea) berbentuk lonjong, panjangnya 4—5 mm, lebar 0,8 mm, letaknya melekat pada gagang bulir. Daun gagang bulir jantan umumnya lebih kecil daripada bulir betina. Panjangnya 1,5-2 mm dan lebar 0,7-1 mm. Bentuknya bundar telur sungsang atau agak melonjong. Memiliki 3 buah benang sari dan 3—5 buah putik. Buahnya berwarna jingga, bergaris tengah 6—8 mm. Biji berbentuk bulat.Tanaman ini tumbuh di Jawa, Sumatera, dan Kalimantan. Beberapa di antaranya terdapat juga di India dan Malaysia. Kemukus tumbuh balik di dataran rendah sampai ketinggian 300 m di atas permukaan laut.
Kandungan Kimia : Minyak atsiri 10—20%, asam kubebat 1%, damar 2,5—3,5%, kubebina 0,3—3%, piperina 0,4 %, dan minyak lemak.
Khasiat dan Manfaat : Antidisentri, mengatasi sakit perut(mulas), obat radang selaput lendir, serta menurunkan tekanan darah dan demam.
Bagian yang Digunakan Buah
KEMUNING
Nama Ilmiah : Murraya paniculata (L) Jack
Nama Daerah : Kemuning, kamoneng, kajeni, kemuning, kemoning, kamuni, kamuning, kahabar, karizi, sukik, kamuni, kayu gading, kamoni, palopo, esehi, fanasa, kamuni, karnane.
Ciri-ciri Umum : Termasuk famili Rutaceae. Merupakan semak dengan tinggi 3—7 meter. Batang beralur, tidak berduri. Daun majekmuk, bersirip ganjil, berbentuk jorong atau bulat telur, tumbuh spiral di ranting, jumlah anak daun 4—7,ujung meruncing atau membulat, pangkal meruncing, tepi rata atau beringgit, panjang 2—11 cm, lebar 1,5—5 cm. Bunga tunggal atau di dalam tandan semu, berkelipatan lima paling banyak terdiri dari delapan bunga. Kelopak agak terbelah, panjang 2—25 mm. Mahkota berwarna putih. Bentuk mahkota bulat telur atau menjorong dengan panjang 6—27 mm dan lebar 4—10 mm. Buah berbentuk bulat telur atau menjorong, panjang mencapai 1 cm, warna merah mengilap.
Kandungan Kimia : Minyak atsiri, damar, tanin, glikosida murayin, meransinhidrat, murangatin, dan muralongin.
Khasiat dan Manfaat : Akarnya memiliki sifat kering. Berkhasiat pemati rasa (anestesia), antiradang, antirematik, penghilang bengkak, dan antitiroid. Selain itu, berkhasiat untuk mengatasi telat datang bulan, lemak berlebihan, melancarkan aliran darah, obat nyeri, keseleo, dan memar akibat terbentur.
Bagian yang Digunakan Akar
KENIKIR
Nama Ilmiah : Cosmos caudatus H.B.K
Nama Daerah : Ulam kenikir.
Ciri-ciri Umum : Merupakan perdu dengan tinggi 75—100 cm. Batang tegak, berbentuk segiempat, beralur membujur, bercabang banyak, batang muda berbulu, beruas-ruas, warna hijau keunguan. Daun majemuk, tumbuh bersilang berhadapan, ujung runcing, tepi rata, panjang 15—25 cm, warna hijau. Bunga majemuk, tumbuh di ujung batang, panjang tangkai 25 cm. Mahkota bunga terdiri dari delapan helai daun. Benang sari berbentuk tabung. Putik berambut, warna hijau kekuningan. Warna bunga merah. Buah berbentuk jarum, keras, ujungnya berambut, warna hijau saat masih muda dan berubah menjadi cokelat setelah tua. Akar tunggang, warna putih.
Kandungan Kimia : Daun mengandung saponin, flavonoid, polifenol, dan minyak atsiri.
Khasiat dan Manfaat : Mengatasi haid yang tidak teratur atau tidak datang, hipertensi, obat TBC paru disertai batuk, dan batuk darah.
Bagian yang Digunakan : Bunga
KETELA
Nama Ilmiah : Ipomoea batatas Poir
Nama Daerah :Ketelo, setilo, eba, gadong, gadong enjolor.
Ciri-ciri Umum :
Termasuk famili Ipomoe. Merupakan terna dengan tinggi 5 meter. Batang bulat, bercabang, lunak, bergetah, beruas, setiap bukunya dapat menghasilkan akar, membentuk umbi berwarna hijau pucat. Daun tunggal, berbentuk bulat, ujung runcing, pangkal rompang, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 4—14 cm, lebar 4—11 cm, warna hijau.
Bunga majemuk, berbentuk terompet, tumbuh di ketiak daun, kelopak berbentuk lonceng, jumlah tajuk lima, warna hijau, mahkota bunga berbentuk corong, panjang 3-4,5 cm, warna putih. Buah buni, berbentuk bulat telur, beruang dua sampai empat, warna hijau saat muda dan berubah menjadi hitam setelah tua. Biji kecil, diameter 1 mm, warna putih kotor. Akar tunggang, warna putih.
Kandungan kimia : Daun dan akar mengandung saponin, favonoid, dan polifenol. Buah mengandung karbonhidrat, dan kalori.
Khasiat dan Manfaat : Obat bisul, obat penurun panas, dan menurunkan kadar kolesterol.
Bagian yang digunakan : Daun
KETEPENG KECIL
Nama Ilmiah : Cassia tora L.
Nama Daerah : Ketepeng cilik, ketepeng letik, dan pepo.
Ciri-ciri umum : Tanaman perdu setinggi 1-2 m memiliki batang yang berwarna hijau, berkayu dan bercabang banyak. Daunnya majemuk, berwarna hijau, menyirip genap, dan mempunyai anak daun yang berbentuk bulat telur. Pertulangan menyirip, tepi rata, pangkal membulat, dan ujung meruncing. Panjang tiap helai daun 4-10cm dan lebar 15-20 mm. Bunganya majemuk, berbentuk tandan, letaknya di ujung batang atau di ketiak daun. Kelopak bunga terbagi lima, berwarna kuning kehijauan dengan panjang sekitar 1 cm. Memiliki sepuluh buah benang sari yang terdiri atas tiga jenis lingkaran. Lingkaran terluar pendek, lingkaran tengah lebih panjang, dan lingkaran dalam paling panjang. Letaknya menjepit putik dengan panjang yang sama berwarna hijau kekuningan. Bentuk mahkota bulat telur, berwarna kuning, terdiri atas lima bagian mahkota. Buah polong, bertangkai. Saat buah masih muda, bagian tengahnya berwarna cokelat dengan tepi hijau, setelah tua menjadi cokelat. Biji pipih, diameter 50 mm, mudanya berwarna hijau, setelah tua cokelat. Akar tunggang, warna cokelat.
Kandungan kimia : Bijinya mengandung chryzophanol, emodin, aloe-emodin,rhein,physcion,obtusin, aurantio-obtusin, rubro-busarin, torachryson,toralactone, dan vitamin A.
Khasiat dan Manfaat : Mengobati radang mata merah, tekanan darah tinggi, hepatitis, sulit buang air besar, dan cacingan.
Bagian yang digunakan : Biji
No comments:
Post a Comment